أجنحة الدجاج المقلية

أجنحة الدجاج المقلية

إليكم طريقة عمل أجنحة الدجاج المقلية مع التوابل. يمكنك تقديمها كمقبلات أو طبق رئيسي مع السلطة. اليكم المقادير وطريقة التحضير

الكمية : 4 شخص | أشخاص
وقت التحضير :

مقادير أجنحة الدجاج المقلية

  • أجنحة دجاج حسب الرغبة
  • لبن زبادي
  • ثوم مهروس أو مطحون
  • شطة مجروشة حسب الرغبة
  • بابريكا
  • بقسماط (حسب الرغبة)
  • ملح (حسب الرغبة)
  • فلفل أسود

طريقة تحضير أجنحة الدجاج المقلية

1- يقطع طرف الجناح الصغير و يفصل العظم

2- يقلب الجزء الذي أخلي من العظام فوق الجزء الكبير من الجناح للحصول على مايشبه رأس فخذ الدجاج ثم تتبل بالتوابل والثوم والزبادي وتترك لساعتين على أقل تقدير

3- تغلف بالبقسماط وتقلى بزيت غزير على نار متوسطة حتى تحمر جيدا

4- تقدم ساخنة الى جانبها البطاطا المقلية و الميونيز و السلطات