عجة البطاطس في الفرن

عجة البطاطس في الفرن

إليك طريقة تحضير عجة البطاطس السهلة والسريعة التحضير والمحبوبة عند الكثير من الناس خاصة في فصل الصيف.

الكمية : 4 شخص | أشخاص
وقت التحضير :

مقادير عجة البطاطس في الفرن

  • 1 كيلوغرام بطاطس مقشّرة ومقطّعة مربعات
  • 8 بيضة
  • 2 بصل مفروم فرما ناعما
  • 4 ملاعق كبيرة سمن نباتي
  • ملعقة كبيرة فلفل أسود
  • ملعقة صغيرة ملح
  • - الكزبرة : نصف ملعقة صغيرة (الناعمة)

طريقة تحضير عجة البطاطس في الفرن

1- قومي بسلق البطاطس بالماء والملح ثم اهرسيها جيداً، ثم أضيفي البصل، الملح، الفلفل الأسود والكزبرة واخلطي جيداً.
2- أخفقي البيض بالخلاط الكهربائي ثم اضيفيه إلى البطاطس.
3- حمّي السمن في صينية الفرن واسكبي المزيج العجة. ثمّ اخبزيه في الفرن لمدة نصف ساعة.
4- ارفعي الصينية من الفرن واقلبيها في طبق مستدير، قطعيها وقدميها.