البسبوسة العراقية

البسبوسة العراقية

إليك طريقة عمل البسبوسة و هي من أشهر أنواع الحلويات الشرقية والمشتهرة في معظم الدول العربية و تختلف طريقة تحضيرها من بلد إلى آخر. اليوم نقدم لكم وصفة البسبوسة بالطريقة العراقية

الكمية : 3 شخص | أشخاص
وقت التحضير :

مقادير البسبوسة العراقية

  • كوب دقيق سميد
  • كوب سكر
  • كوب لبن بودرة
  • كوب جوز هند ناعم
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • نصف كوب لبن
  • ربع كوب ماء ورد
  • كوب زيت
  • نصف كوب ماء
  • مقادير القطر
  • 2 كوب سكر
  • 1 كوب ماء
  • ماء ورد
  • عصير الليمون: ملعقة كبيرة

طريقة تحضير البسبوسة العراقية

1. نخلط السميد والسكر واللبن البودرة والجوز والبيكنج بودر والفانيليا معا ثم نضيف اللبن وماء الورد والزيت والماء ونخلطهم جميعا مع بعض لنحصل على عجينة متجانسة

2. نحضر صينية متوسطة الحجم وندهنها بالسمن ثم نصب الخليط السابق فى الصينية

3. نضع الصينية فى فرن درجة حرارته متوسطة الى ان تنضج وتحمر وجهها

4. نحرج الصينية من الفرن

5. ثم تسقى بالقطر ونتركها عشر دقائق الى ان تتشرب القطر أو الشيرة

6. نتركها تبرد وتقطع وتقدم في أطباق التقديم