موس الشوكولاتة البيضاء مع الفراولة
اليك طريقة تحضير موس الشوكولاتة البيضاء مع الفراولة حيث يعتبر الموس من أهم الحلويات الفرنسية الشهيرة والتي تتنوع نكهاته. وهي من الوصفات الشهية و الخفيفة التي يمكن تناولها بعد الأكل.
وقت الطبخ:
الكمية :
6 شخص | أشخاص
مقادير موس الشوكولاتة البيضاء مع الفراولة
- 250 غ قطع شوكولاتة بيضاء
- 300 غ كريمة طازجة دافئة
- 200 غ كريمة مخفوقة نصف خفقة
- 250 غ فراولة
- 50 غ سكر
- 100 مل ماء
- 3 ملاعق عصير ليمون
طريقة تحضير موس الشوكولاتة البيضاء مع الفراولة
1. تذوب الشوكولاتة في حمام ماء، ثم تقلب جيدا مع الكريمة الدافئة بواسطة المضرب اليدوي ثم تضاف الكريمة المخفوقة جيدا برفق ثم توضع في أكواب زجاجية وتوضع في الثلاجة.
تحضير صلصة الفراولة:
2. توضع الفراولة والسكر و عصير الليمون والماء في وعاء على نار متوسطة لمدة 5 دقائق ثم تبرد وتضرب في الخلاط جيدا.
3. تقدم صلصة الفراولة مع الموس وتزين بقطع الفراولة الطازجة والقليل من المكسرات حسب الرغبة.
