سلطة الملفوف الأحمر

سلطة الملفوف الأحمر

اليك طريقة عمل سلطة الملفوف الأحمر أو الكرنب الأحمر و هي سلطة شهية و سريعة التحضير كما أن الكرنب الأحمر غني بالمعادن مثل الماغنيزيوم والفيتامينات مثل A و B. إليكم المقادير وطريقة التحضير:

الكمية : 4 شخص | أشخاص
وقت التحضير :

مقادير سلطة الملفوف الأحمر

  • الملفوف أحمر: 1 حبه صغير (الكرنب الأحمر)
  • 3 حبات جزر صغيرة الحجم
  • بصل: 1 حبة صغيرة الحجم (مقطعة شرائح)
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • عصير ليمون: 2 ملعقة كبيرة
  • ملح: 1ملعقة صغيرة
  • نعناع جاف: 1 ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود: رشة
  • بقدونس: 1 ملعقة للزينة

طريقة تحضير سلطة الملفوف الأحمر

1. نغسل أوراق الملفوف الأحمر جيدا ثم نقطها إلى شرائح صغيرة

2. نخلط البصل بالقليل من الفلفل الأسود والملح والنعناع

3. قشري الجزر و قومي ببشره

4.  في صحن التقديم ضعي الملفوف والجزر والبصل ويضاف زيت الزيتون والليمون والملح وتقلب جيدا وتزين بالقليل من البقدونس