الثومية

الثومية

‫إليك طريقة عمل الثومية الشهية التي تقدم غالبا مع الشاورما أو الدجاج المشوي أو أطباق المشاوي وهي وصفة شهية وسريعة التحضير.‬

 

الكمية : 6 شخص | أشخاص
وقت التحضير :

مقادير الثومية

  • ‫10 فصوص كبيرة من الثوم المهروس ناعمًا‬
  • ‫5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون‬
  • ‫عصير ليمونة‬
  • ‫3 ملاعق من النشا‬
  • ‫نصف كوب ماء‬

طريقة تحضير الثومية

1. أذيبي النشا في الماء البارد، ثم ضعيه على نار هادئة حتى يتماسك‬

‫2. بعد أن يغلي الخليط، ارفعيه من على النار واتركيه حتى يبرد قليلا‬

‫3.  ضعي الثوم المعروس على النشا مع زيت الزيتون والليمون، ثم ضعي المزيج في الخلاط الكهربائي أو بمضرب البيض واخفقي ليصبح الخليط ممتزجا ناعما‬

‫4. يمكنك إضافة ملعقة من الزبادي وأخرى من المايونيز حسب الرغبة وإلا فضعيه في صحن التقديم و قدميه.