شوربة خضار
يقدم لكم اليوم موقع طبخ.كوم وصفة شهية وسهلة التحضير و هي شوربة الخضار. وهي شوربة صحية جدا لما تحتويه من عناصر غذائية قيمة كالخضار الطازجة. إليك طريقة عمل شوربة الخضار خطوة بخطوة.
وقت الطبخ:
الكمية :
2 شخص | أشخاص
مقادير شوربة خضار
- 1 بطاطا
- 1 كرفس
- 1 جزر
- 1 فص ثوم
- 1 بصل
- 1 ملعقة بقدونس طازج (مفروم)
- ماء أو مرقة خضار
- ملح
- فلفل أسود
- زيت: قليل من الزيت أو زيت الزيتون
طريقة تحضير شوربة خضار
1. تقطع كل الخضروات إلى مكعبات صغيرة
2. تشوح البصلة مع الثوم في زيت الزيتون أو العادي ثم تضاف كل الخضروات
3. تضاف الماء او الشوربة حتي تغطي الخضروات كلها
4. تضاف التوابل و يغطي و تترك لمدة 20 دقيقة حتى الغليان و نضج الخضار
5. تقدم الشوربة ساخنة و يمكن اضافة القليل من الليمون فوق الشوربة
مع تحيات موقع طبخ.كوم | Taabkh.com
