القهوة السعودية

القهوة السعودية

القهوة السعودية هي من أشهى أنواع المشروبات الساخنة التي تتميز بها السعودية والخليج العربي وهي عبارة عن حبات قهوة برية محمصة مع توابل مخصصة كأعواد القرفة وحبات الهيل الشهية. نقدم لكم طريقة تحضير القهوة السعودية مع الخطوات

الكمية : 6 شخص | أشخاص
وقت التحضير :

مقادير القهوة السعودية

  • حليب بودرة ملعقة كبيرة
  • 1 لتر من الماء
  • هيل مطحون ملعقة صغيرة
  • 2 عود قرفة
  • 3 ملاعق كبيرة قهوة سعودية مطحونة
  • نصف ملعقة خيوط زعفران
  • 3 حبات قرنفل (حسب الرغبة)

طريقة تحضير القهوة السعودية

1. ضعي القهوة في الماء واتركيها تغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

2. ضعي الحليب المجفف والزعفران والهيل والقرنفل  في الترمس الذي ستصبين فيه القهوة.

3. بعد أن تغلي القهوة صفيها واسكبيها في الترمس وأحكمي اغلاقه.

4. قومي برجّ الترمس جيداً، ثم دعيه يركد لمدة 5 دقائق. حتى تعطي التوابل نكهة للقهوة

5. قدميها في الفناجين الصغيرة المخصصة للقهوة.

 

مع تحيات موقع طبخ.كوم