أصابع الموزاريلا

أصابع الموزاريلا

إليك طريقة عمل أصابع الموزاريلا المقلية لكل محبي جبنة الموزاريلا و هي عبارة عن وصفة مقبلات مبتكرة شهية وسريعة التحضير. اليك المقادير وطريقة التحضير

وقت الطبخ:
الكمية : 3 شخص | أشخاص

مقادير أصابع الموزاريلا

  • 400 غرام من جبنة موزاريلا
  • 100 جرام بقسماط مطحون
  • بيضة
  • ملح: نصف ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
  • زيت للقلي

طريقة تحضير أصابع الموزاريلا

1. نقوم بتشكيل أصابع بواسطة جبنة الموزاريلا.
2. قومي بخفق صفار البيض في إناء عميق.
3. في صحن آخر افرغي البقسماط ثم اضيفي الملح والفلفل الأسود وقومي بتقليبهم ليتم توزيع المكونات بشكل جيد.
4. قومي بغمس أصابع الجبنة في صحن البيض ثم قومي بوضع الجبنة في صحن البقسماط لتغطي الجبنة.
5. ضعي الجبنة المغموسة في البقسماط في الزيت الساخن مسبقا ليتم تحميرها وقومي برفعها على أوراق المطبخ لإمتصاص الزيت عندما يتغير لونها الى الذهبي.