مسبحة بالطحينة

مسبحة بالطحينة

اليكم طريقة تحضير مسبحة بالطحينة وهي من المقبلات التي يمكنك تقديمها مع طباق رئيسية أخرى. إليكم المقادير

الكمية : 4 شخص | أشخاص
وقت التحضير :

مقادير مسبحة بالطحينة

  • حمص حب مسلوق 750 غرام
  • 150 غراماً طحينة
  • 2 فص ثوم مهروس
  • نصف كوب عصير الليمون
  • الكمون : 5 غرام (الناعم)
  • نصف كوب زيت الزيتون

طريقة تحضير مسبحة بالطحينة

1. في إناء عميق نقوم بوضع الطحينة مع الثوم المفروم الناعم وعصير الليمون الحامض، ويخلط المزيج جيداً.

2. يضاف إلى المزيج القليل من الحمص المسلوق، ومن ثم يحرّك جيداً.

3. في طبق التقديم، يوضع المزيج ويرش عليه الكمون الناعم و زيت الزيتون وبعض حبات الحمص أو الصنوبر (حسب الرغبة)

4. يقدّم هذا الطبق ساخناً