عجة البطاطس في الفرن
إليك طريقة تحضير عجة البطاطس السهلة والسريعة التحضير والمحبوبة عند الكثير من الناس خاصة في فصل الصيف.
وقت الطبخ:
الكمية :
4 شخص | أشخاص
مقادير عجة البطاطس في الفرن
- 1 كيلوغرام بطاطس مقشّرة ومقطّعة مربعات
- 8 بيضة
- 2 بصل مفروم فرما ناعما
- 4 ملاعق كبيرة سمن نباتي
- ملعقة كبيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة ملح
- - الكزبرة : نصف ملعقة صغيرة (الناعمة)
طريقة تحضير عجة البطاطس في الفرن
1- قومي بسلق البطاطس بالماء والملح ثم اهرسيها جيداً، ثم أضيفي البصل، الملح، الفلفل الأسود والكزبرة واخلطي جيداً.
2- أخفقي البيض بالخلاط الكهربائي ثم اضيفيه إلى البطاطس.
3- حمّي السمن في صينية الفرن واسكبي المزيج العجة. ثمّ اخبزيه في الفرن لمدة نصف ساعة.
4- ارفعي الصينية من الفرن واقلبيها في طبق مستدير، قطعيها وقدميها.