سلطة الشمندر والجرجير
اليكم طريقة تحضير سلطة الشمندر مع الجرجير الشهية والسريعة التحضير التي تحتوي على العديد من المكونات القيمة كالذرة و البصل. اليكم المقادير:
وقت الطبخ:
الكمية :
30 شخص | أشخاص
مقادير سلطة الشمندر والجرجير
- شمندر 600 غرام
- جرجير: 2 حزمة
- ذرة: 2 ملعقة كبيرة
- بصل : نصف حبة
- صلصة السلطة
- عصير ليمون: 2 ملعقة كبيرة
- زيت زيتون: ملعقة كبيرة
- ثوم :2 فص ثوم مدقوق
- ملح: رشة (حسب الرغبة)
- فلفل أسود: رشة
- قشر الليمون: 1 ملعقة صغيرة مبشور
طريقة تحضير سلطة الشمندر والجرجير
1. يسلق الشمندر في الماء حتى ينضج. ثم يترك يبرد قليلا و يقطع إلى مكعبات.
2. تغسل الذرة و تصفى و يفرم البصل إلى شرائح رقيقة
3.تحضير صوص السلطة: يخلط الثوم المدقوق مع كل مقادير صوص السلطة جيدا حتى تمتزج كل المكونات مع بعضها البعض.
4. في طبق يخلط الجرجير والبصل والذرة في أسفل الطبق ثم نضع نصف الصلصة و نضع فوقهم الشمندر المقطع إلى مكعبات و نضيف النصف الآخر للصوص.
شهية طيبة مع تحيات موقع طبخ.كوم
