الثومية

1. أذيبي النشا في الماء البارد، ثم ضعيه على نار هادئة حتى يتماسك‬

‫2. بعد أن يغلي الخليط، ارفعيه من على النار واتركيه حتى يبرد قليلا‬

‫3.  ضعي الثوم المعروس على النشا مع زيت الزيتون والليمون، ثم ضعي المزيج في الخلاط الكهربائي أو بمضرب البيض واخفقي ليصبح الخليط ممتزجا ناعما‬

‫4. يمكنك إضافة ملعقة من الزبادي وأخرى من المايونيز حسب الرغبة وإلا فضعيه في صحن التقديم و قدميه.