شوربة الذرة

شوربة الذرة

اليك طريقة عمل شوربة الذرة المهروسة اللذيذة و سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من المقادير. حضريها و اخبرينا عن تجربتك

وقت الطبخ:
الكمية : 3 شخص | أشخاص

مقادير شوربة الذرة

  • 500 غرام ذرة
  • كوب حليب أو كريمة الطبخ
  • 3 ملعقة كبيرة زبدة
  • نصف حبة بصل مفرومة
  • 2 فص ثوم مهروس
  • الكزبرة الجافة: ملعقة صغيرة
  • كمون :ملعقة صغيرة (مسحوق)
  • 4 كوب مرقة خضار أو ماء
  • ملح: رشة
  • فلفل أسود: رشة
  • بقدونس: للزينة

طريقة تحضير شوربة الذرة

1. في قدر ضعي الزبدة حتى تذوب على نار هادئة ثم اضيفى البصل المفروم و نقوم بالخلط جيدا.
2. اضيفي الثوم والكزبرة والكمون مع الخلط.
3. اضيفي الملح والفلفل أسود ثم مرقة الخضار ونغطي الخليط ونتركه مدة 10 دقائق.
4. اضيفى الذرة ونتركه يغلي لمدة 5 - 10 دقائق.
5. ضعي الشوربة في الخلاط ونضيف الحليب تدريجيا ونخلط ببطئ
6. افرغي الشوربة في صحن التقديم و قدميها ساخنة و يكمنك تزينها بالقليل من البقدونس