كفتة البطاطس بالتونة

كفتة  البطاطس بالتونة

اليكم طريقة عمل كفتة  البطاطس بالتونة الشهية و سريعة التحضير من موقع Taabkh وهي وصفة يمكنك تقديمها كطبق رئيسي أو مقبلات. اليكم المقادير وطريقة التحضير:

 

 

وقت الطبخ:
الكمية : 3 شخص | أشخاص

مقادير كفتة البطاطس بالتونة

  • 3 حبات بطاطا مسلوقة ومهروسة
  • 1 علبة تونة
  • 1 ثمرة بصل متوسطة الحجم ومفرومة
  • 2 فص ثوم مهروس
  • نصف كوب بقدونس مفروم
  • فلفل أسود: رشة
  • ملح: رشة
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
  • 2 بيضة
  • 1 كوب بقسماط
  • 1 كوب دقيق
  • زيت للقلي

طريقة تحضير كفتة البطاطس بالتونة

1. في وعاء عميق اسكبي محتويات علبة التونة بعد تصفيتها، ثم اضيفي البطاطا المهروسة والكمون والكزبرة والملح والفلفل الأسود والبقدونس والبصل والثوم.
2. قلبي الخليط جيدا ثم ابدأي بتشكيل كرات متوسطة الحجم منه.
3. اغمسي الكرات في الدقيق ثم في البيض. وضعيها في البقسماط بعد ذلك.
4. في مقلاة ضعي الزيت واتركيها تسخن ثم قومي بقلي كرات كفتة التونة بالبطاطس.
5. عند احمرار الكفتة اخرجيها و ضعيها في ورق لإمتصاص الزيت  ثم في طبق التقديم