سلطة الفاصولياء الخضراء

سلطة الفاصولياء الخضراء

تعد الفاصوليا الخضراء أحد أنواع الخضروات التي يحبها الكثير من الناس، وخاصة أنها تشتهر بطعمها اللذيذ وفوائدها الصحية المتعددة.

تعد سلطة الفاصولياء الخضراء من أكثر أنواع السلطات الغنية بالبروتينات وفيتامين أ وب والفوسفور والدهون والكلوروفيل وغيرها من العناصر الهامة للجسم، كما أنها تحتوي على الألياف الغذائية والكربوهيدرات التي تعمل على تحسين صحة الجهاز الهضمي، فيمكنك إعدادها كطبق جانبي خفيف لأصحاب الريجيم. تابعوا معنا طريقة تحضير سلطة الفاصولياء خطوة بخطوة .

وقت التحضير :
وقت الطبخ:
الكمية : 3 شخص | أشخاص

مقادير سلطة الفاصولياء الخضراء

  • 500 غرام فاصولياء خضراء
  • 4 فص ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة زبدة
  • ملعقة كبيرة بقدونس مقطع
  • فلفل أسود
  • قرصة كمون
  • ملح
  • 100 غرام جبن الغرويير مبشور

طريقة تحضير سلطة الفاصولياء الخضراء

  1. قومي بتنظيف الفاصولياء ثم قطعيها بإزالة الأطراف، ثم اطهيها بالبخار.
  2. بعد الطهيّ، قطريها واتركيها جانبًا.
  3. حضري التتبيلة عن طريق هرس الثوم، الفلفل الأسود، الكمون والملح.
  4. في مقلاة، ضعي الزبدة، التتبيلة السابقة والفاصولياء، وحمسيها لمدة 5 دقائق، ثم اطفئي النار 
  5. أضيفي جبن الغرويير مبشور على وجه الطبق.
  6. عند التقديم، ضعي فوقها البقدونس وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.