المارينج
اليك طريقة عمل المارينج بالصور و الخطوات و هي وصفة سهلة و سريعة التحضير جربيها في المنزل و استمتعي بطعمها الرائع.
وقت الطبخ:
الكمية :
6 شخص | أشخاص
مقادير المارينج
- 4 بياض بيض
- 4 ملاعق كبيرة سكر بودرة
- فانيليا: نصف ملعقة صغيرة
طريقة تحضير المارينج
1. باستخدام المضرب الكهربائي نقوم بخفق بياض البيض بسرعة متوسطة حتى نحصل على خليط أبيض متماسك.
2. نقوم بإضافة الفانيليا ثم السكر تدريجيا في وعاء الخلاط ونخلط على سرعة عالية حتى يصبح الخليط هش وخفيف و ناصع
3. نضع ورق الطبخ في صينية، ثم نقوم بوضع العجينة في كيس التشكيل أو بواسطة الملعقة وتشكل العجينة في الصينية على شكل وردات حسب رغبتك مع ترك مسافات بين الوردات حتى لا تلصق فيما بينها.
4. نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة (100 - 150 درجة) لمدة 15 - 20 دقائق حتى تكتسب الوردات اللون الذهبي
5. اخرجي المارينج من الفرن واتركيها حتى تبرد تماماً ثم رصيها في طبق التقديم و قدميها.