بان كيك للأطفال الرضع
يعتبر بانكيك من المأكولات المحبوبة والمفضلة لدى الأطفال حيث يتم تناولها غالبا في فطور الصباح مع الحليب، ويتم تحضيره في وقت قصير وبمكونات بسيطة وغير مكلفة وهي البيض، الحليب، الدقيق، السكر وخميرة الحلوى ويمكن تقديمه مع الزبادي وبعض الفواكه الموسمية.
يعد بانكيك للأطفال الرضع وجبة متكاملة ومشبعة بإمتياز فهي تحتوي على نسبة عالية من البروتينات والكربوهيدرات المهمة لتقوية جسم الطفل وتحسين صحته ورفع مناعته، كما أنها عالية السعرات الحرارية مما يضمن زيادة وزن الطفل و نمو جسده.
يمكنك استشارة الطبيب قبل تقديم بانكيك لطفلك الرضيع لمعرفة مدى جاهزية ابنك لهذه الوجبة.
اليوم سوف نقدم لكم طريقة عمل ألذ بانكيك للأطفال ابتداء من 12 شهرا، إليكم المقادير والكيفية بالتفصيل.
وقت التحضير :
وقت الطبخ:
الكمية :
2 شخص | أشخاص
مقادير بان كيك للأطفال الرضع
- 1 بيض
- كوب وربع من الحليب
- كوب ونصف الدقيق الأبيض
- ملعقة كبيرة من السكر مسحوق
- 2 ملاعق صغيرة بايكنغ باودر
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
- عسل للتقديم (حسب الرغبة)
طريقة تحضير بان كيك للأطفال الرضع
- في وعاء نخفق البيض مع الحليب بالخلاط اليدوي أو الكهربائي.
- أضيفي كل من الدقيق الأبيض، البايكنغ باودر، الفانيليا، السكر والملح. ونحرك جيدا حتى يصبح الخليط متجانس على شكل كريمة.
- نغطي الإناء نحتفظ به جانبا لمدة 15 دقيقة.
- في مقلاة غير لاصقة في قدر على النار، نحرك الكريمة ثم نضع مقياس ملعقة كبيرة ونصف فوق المقلاة الساخنة خاصة بالكريب ونشكلها على شكل دائرة.
- نقلب البانكيك لنحمره من الجهة الأخرى.
- عند التقديم يمكن تقديمه مع العسل أو قطع الموز وكوب من الحليب في الفطور.
