سلطة الملفوف والجزر بالمايونيز
سلطة الملفوف والجزر بالمايونيز من الأطباق الجانبية المعروفة والمنتشرة في كل دول العالم، فالعديد من المطاعم الفاخرة والأكل السريع يقدمان هذا النوع من السلطة نظرا لطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها.
وقت الطبخ:
الكمية :
2 شخص | أشخاص
مقادير سلطة الملفوف والجزر بالمايونيز
- نصف كوب من المايونيز
- ثلث كوب من السكر.
- ربع كوب من الحليب السائل.
- ملعقتان كبيرتان ونصف من عصير الليمون
- ملعقة كبيرة ونصف من الخل
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة من الفلفل الأسود
- 8 كوب من الملفوف المفروم
- 1 كوب من الملفوف الأحمر المفروم
- نصف كوب من الجزر المفروم
- 2 ملعقة كبيرة من البصل مفروم
طريقة تحضير سلطة الملفوف والجزر بالمايونيز
- قومي بخلط كلاً من المايونيز والسكر والحليب وعصير الليمون والملح، ثم ضيفي الخل والفلفل الأسود في وعاء.
- في وعاء عميق قومي بوضع الجزر والملفوف والبصل.
- أضيفي خلطة المايونيز إلى وعاء الملفوف، ثم اخلطي المكوّنات جيداً، وضعي السلطة في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تبرد، ثمّ قدميها.
