كريب مالح بالجبنة

كريب مالح بالجبنة

نقدم لكم اليوم طريقة عمل الكريب المالح مع الجبنة الكريمي والشيدر، ويعد هذا الطبق من الأطباق الجانبية، ويمكنك حشو الكريب المالح بالعديد من الطرق مثل الدجاج، اللبنة بالزعتر، الجبن بالزيتون والعديد من الحشوات التي ترغبين بها. إليك طريقة تحضير الكريب المالح مع حشو الجبنة.

الكمية : 3 شخص | أشخاص
وقت التحضير :

مقادير كريب مالح بالجبنة

  • 1 كوب طحين
  • 1 كوب ونصف حليب
  • ربع كوب زيت نباتي أو 4 ملاعق زبدة سائلة
  • رشة ملح
  • 2 حبة بيض
  • للحشو:
  • جبنة كريمي: نصف كوب
  • جبن شيدر: كوب مبشور

طريقة تحضير كريب مالح بالجبنة

  1. في الخفاقة الكهربائية، اخلطي البيض والحليب 
  2. أضيفي الزبدة المذوبة والملح، ثم الطحين تدريجيا واخلطي حتى تتجانس المكونات ويصبح المزيج ناعماً.
  3. سخني مقلاة غير لاصقة واسعة على نار متوسطة وادهنيها بالقليل من الزيت.
  4. صبي مقدار ربع كوب من خليط الكريب واتركيه دقيقة ليتحمر ثم اقلبيه على الجهة الأخرى وحمريه.
  5. كرري نفس عملية طهي الكريب حتى نفاذ كمية الخليط.
  6. ادهني شرائح الكريب بالجبن كريمي ثم وزعي الجبن المبشور السيدر ولفي الكريب وقدميه مباشرة.