معكرونة بالفرن مع صلصة الطماطم واللحم المفروم

1. اسلقي المكرونة بماء مملح حسب التعليمات المكتوبة في العبوة وصفيها و اتركيها جانبا.

2. في مقلاة واسعة على النار، سخني الزيت وأضيفي البصل والثوم المفروم وحركي حتى يصبح طريا.

3. أضيفي اللحم المفروم إلى المقلاة، وقلبي جيدا حتى يصبح بنيا ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود واتركيه على النار لمدة 8 دقائق.

4. في وعاء عميق ضعي المكرونة المسلوقة واخلطيها مع الفطر المقطع وصوص المعكرونة الجاهز وكوب واحد فقط من جبن الموزاريلا، لأن الباقي سوف نستخدمه للوجه.

5. في صينية مقاومة للحرارة، قومي بوضع خليط المعكرونة والفطر ووزعي اللحم المفروم المطهو مع البصل عليه، وزعي كوب جبن الموزاريلا المتبقي على وجه الطبق ثم ادخلي الصينية إلى الفرن المحمى مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة حتى يتحمر ويذوب الجبن و قدميه ساخنا مع إضافة بقدونس للزينة.