صلصة البيتزا الإيطالية

صلصة البيتزا الإيطالية

اليك طريقة عمل صلصة البيتزا الإيطالية الشهية و اللذيذة. قومي بتحضيرها و اخبرينا عن تجربتك

وقت الطبخ:
الكمية : 3 شخص | أشخاص

مقادير صلصة البيتزا الإيطالية

  • نصف كوب بصل مفروم
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • كوب طماطم طازجة مفرومة
  • ربع كوب صلصة طماطم
  • ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملعقة صغيرة زعتر
  • الريحان : ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود: رشة

طريقة تحضير صلصة البيتزا الإيطالية

1. في مقلاة نضع زيت الزيتون على نار هادئة، ثم نضيف البصل والثوم مع التقليب حتى ينطبخ البصل و لكن لا يجب حرقه.
2. نضيف باقي المكونات وهي الطماطم الطازجة و صلصة الطماطم و كل التوابل مع كوب من الماء الدافئ، ويغطى الوعاء ويُترك على نار هادئة حتى يجف الماء و تصبح الصوص غليظة.
3. تترك الصلصة تبرد قليلا ثم يستخدم في البيتزا أو يعبأ حتى يستخدم لاحقا ويحفظ بالثلاجة.