صلصة البيتزا الإيطالية
اليك طريقة عمل صلصة البيتزا الإيطالية الشهية و اللذيذة. قومي بتحضيرها و اخبرينا عن تجربتك
وقت الطبخ:
الكمية :
3 شخص | أشخاص
مقادير صلصة البيتزا الإيطالية
- نصف كوب بصل مفروم
- 3 فصوص ثوم مفروم
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- كوب طماطم طازجة مفرومة
- ربع كوب صلصة طماطم
- ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة صغيرة زعتر
- الريحان : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود: رشة
طريقة تحضير صلصة البيتزا الإيطالية
1. في مقلاة نضع زيت الزيتون على نار هادئة، ثم نضيف البصل والثوم مع التقليب حتى ينطبخ البصل و لكن لا يجب حرقه.
2. نضيف باقي المكونات وهي الطماطم الطازجة و صلصة الطماطم و كل التوابل مع كوب من الماء الدافئ، ويغطى الوعاء ويُترك على نار هادئة حتى يجف الماء و تصبح الصوص غليظة.
3. تترك الصلصة تبرد قليلا ثم يستخدم في البيتزا أو يعبأ حتى يستخدم لاحقا ويحفظ بالثلاجة.