القطر أو الشيرة
إليكم طريقة عمل القطر أو الشيرة وهي طريقة سهلة جدا و سريعة التحضير. يمكنك استخدامها في الكثير من أنواع الحلويات مثل الكنافة النابلسية والزلابية وحلاوة الجبن واللقيمات وغيرها. اليكم المقادير و طريقة تحضير القطر
وقت الطبخ:
الكمية :
4 شخص | أشخاص
مقادير القطر أو الشيرة
- 2 كوب سكر
- 1 كوب ماء
- 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- ملعقة صغيرة ماء الزهر
طريقة تحضير القطر أو الشيرة
1-نضع السكر والماء في قدر على النار و نحرك ببطئ
2- نترك السكر ليذوب ويغلي مع الماء 10 دقائق
3-نضيف عصير الليمون وماء الزهر ونحرك الخليط ونتركه يغلي 5دقائق ثم نرفعه عن النار ونصفيه ونتركه يبرد قليلا ثم نستخدمه مع الحلويات.
