آيس كريم الليمون
لا يوجد أطيب وأشهى من الآيس كريم في فصل لإنعاش وتبريد الجسم من حرار الجو. يمكن تحضير الآيس كريم بطرق مختلفة وبنكهات متنوعة مثل الشّوكولاتة، الفانيلّا، الفراولة والعديد من النكهات الأخرى.
يقترح عليكم موقع طبخ.كوم طريقة تحضير آيس كريم بنكهة الليمون لإضفاء المزيد من الإنتعاش والترطيب للجسم. إليك المقادير وطريقة التحضير :
وقت الطبخ:
الكمية :
5 شخص | أشخاص
مقادير آيس كريم الليمون
- 3 أكواب من الكريمة الجاهزة
- كوبان من السكر
- 4 ملاعق كبيرة من برش الليمون
- كوب من عصير الليمون
- 5 بيضات
طريقة تحضير آيس كريم الليمون
- إخفقي الكريمة مع السكر وعصير الليمون في قدر متوسط الحجم، وضعي المزيج على نار هادئة لبعض الوقت.
- بعد الغليان وذوبان السكر جيداً، نرفع القدر عن النار ونتركه جانباً حتى يبرد.
- في هذه الاثناء اخفقي البيض مع كوب من الكريمة، ثم اضيفي المزيج المتبقي وحركي جيداً.
- صبي المزيج في وعاء مستطيل، وضعيها في الثلاجة الى ان تتجمد بالكامل.
- قومي بإحضار أكواب التقديم وصبي الآيس كريم وزينيها ببرش الليمون قبل التقديم.
