شوربة البازلاء بالكريمة
طريقة عمل شوربة البازلاء بالكريمة، حيث تعتبر البازلاء من المأكولات المحببة للعديد من الناس، كما يمكن حفظها مجمدة أو معلبة أو مجففة، وهي أحد أكثر الخضروات قيمة غذائية، كما تمتاز بطعمها السكري الحلو. إليكم طريقة عمل شوربة البازلاء بالكريمة.
وقت الطبخ:
الكمية :
2 شخص | أشخاص
مقادير شوربة البازلاء بالكريمة
- 1 كوب بازلاء
- 2 كوب مرق دجاج
- 2 كوب كريمة
- 1 ملعقة ملح
- 1 ملعقة فلفل
- 1 ملعقة ثوم بودرة
- 1 ملعقة زنجبيل بودرة
- 1 ملعقة جوزة الطيب
- 1 بصلة مفرومة
طريقة تحضير شوربة البازلاء بالكريمة
- في قدر على النار، قلّي البصل في زيت الزيتون حتى يصفر لونه.
- أضيفي البازلاء وقليها قليلا ثم أضيفي المرق واتركيها على النار حتى تنضج المقادير.
- تبّلي الشوربة بالملح، الفلفل، الزنجبيل، جوزة الطيب والثوم البودرة.
- اخلطي بالخلاط الكهربائي ثم أضيفي الكريمة واتركيها على النار لمدة 10 دقائق ثم قدميها.
