حلى القصدير

حلى القصدير نوع من أنواع الحلويات التي لا تطهى و إنما تستهلك بعد تبريدها و تجميدها، و سمي هذا النوع بحلى القصدير لاستعمال ورق القصدير في تشكيله و إعطائه شكله المميز النهائي، و يحتوي حلى القصدير على مكونات بسيطة تشكل مذاقه الرائع ، مثل الحليب ، الكاكاو، البسكويت… و غيرها.
يعتبر حلى القصدير من الحلويات التي تمد الجسم بالطاقة، نظرا لمذاقه الحلو، فهو يزود الجسم بالحيوية و النشاط التي تمكنه من أداء وظائفه دون الشعور بالتعب، كما أنه يحتوي على الكاكاو المعروف بفوائده الكثيرة للصحة، فهو يعمل على تحسين صحة القلب و الشرايين و تنظيم نسب الكولسترول السيء في الجسم، كما أن الحليب معروف بفوائده الكبيرة للعظام و الأسنان.
جربوا معنا طريقة تحضير حلى القصدير السهلة و البسيطة، و استمتعوا بمذاقه الرائع و فوائده الكبيرة.
وقت التحضير :
وقت الطبخ:
الكمية :
6 شخص | أشخاص
مقادير حلى القصدير
- 2 علبة من البسكويت الشاي.
- نصف كوب من الزيت.
- ثلاثة أرباع كوب من الحليب سائل.
- ثلاثة أرباع كوب من السكر.
- نصف كوب من الكاكاو بودرة.
- قطعة من ورق القصدير.
طريقة تحضير حلى القصدير
- في وعاء، يوضع الزيت، الحليب السائل و نصف كوب الكاكاو مع السكر ويخلط جيدا.
- يرفع الوعاء على نار متوسطة مع تحريك المستمر حتى تتداخل المكونات ببعضها ويصبح الخليط كثيفًا نوعًا ما.
- يفتت بسكويت الشاي بواسطة الخلاط الكهربائي، ثم يضاف فوق الخليط السابق مع تحريك حتى تتجانس المكونات معًا.
- أحضري شرائح من القصدير وافرديها، ثم تسكب الخلطة بداخل الورقة ، و تقومي بلفها جيدا على هيئة رول "اسطوانات".
- توضع اسطوانات القصدير في الفريزر حتى تتجمد.
- بعد أن تجمد قومي بإزالة القصدير، ثم قومي بتقطيعها على شكل حلقات، وبالتالي أصبح حلى القصدير ليقدم مع الشاي أو القهوة.