تمر السمسم
يعد التمر بالسمسم من أنواع الحلويات التقليدية القديمة التي يكثر انتشارها في بلاد الخليج العربي، والعديد من الدول العربية التي تشتهر بالتمور، وتعد هذه الحلوى مصدراً غنياً بالعناصر الغذائيّة المفيدة، مثل الفيتامينات، والمعادن والبروتينات، بالإضافة إلى كونها مصدراً غنياً بالسعرات الحرارية.
يزداد الإقبال على التمر بالسمسم خلال شهر رمضان المبارك حيث يتم أكله عند الإفطار أو مع الشاي، حيث يمد الجسم بالطاقة والنشاط بعد يوم كامل من الصيام.
إليكم طريقة تحضير التمر بالسمسم في المنزل مع وصفة سهلة وبسيطة.
وقت التحضير :
وقت الطبخ:
الكمية :
3 شخص | أشخاص
مقادير تمر السمسم
- 15 حبة من التمر المنزوع النواة
- 2 ملاعق كبيرة زبدة
- 4 ملاعق كبيرة سمسم
- نصف ملعقة صغيرة جبهان
طريقة تحضير تمر السمسم
- في مقلاة على نار خفيفة، قومي بإذابة الزبدة، ثم أضيفي السمسم والحبهان وامزجي الخليط حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي التمر عندما يصبح لون الزبدة ذهبيًا، واحذري أن تحترق الزبدة حيث يجب أن تكون النار خفيفة
- ضعي التمر بالسمسم في طبق التقديم، وقدميه مع القهوة أو الشاي.
