شوربة العدس البني

يدخل العدس البني في العديد من الوصفات الشعبية، ويعد العدس من أفضل أنواع البقوليات من حيث غناه بالعديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بشكل عام مثل: الحديد، والكالسيوم، والفسفور، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم.

العدس البني وهو أكثر أنواع العدس انتشاراً ويحتوي على الكربوهيدرات والدهون وفيتامين ب6 وحمض الفوليك والحديد أكثر من باقي أنواع العدس.

 شوربة العدس البني هي شوربة صحية ومناسبة لأصحاب الحمية الغذائية، كما أن شوربة العدس البني تعمل على حرق الدهون وإنقاص الوزن بشكل صحي وطبيعي في تحتوي على سعرات حرارية قليلة.

يوجد أنواع عديدة من العدس، مثل العدس الأحمر، والأسود، والبني، وتحتوي شوربة العدس البني على نسبة عالية من البروتين النباتي، لذلك فهو بديل رائع للحوم، بالإضافة إلى الحديد، والكثير من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم.