حلى الجالكسي
يعد حلى الجالكسي من أشهى الحلويات التي يمكن تقديمها للضيوف فهي تتميز بمذاقها اللذيذ الذي لا يقاوم و شكلها الراقي، و مناسبة جدا للسهرات الرمضانية، الإحتفالات العائلية والعزومات، كما أنها تعد سهلة وسريعة التحضير ولا تتطلب الجهد والوقت حيث تتكون من طبقتين طبقة البسكويت المطحون مع الزبدة وطبقة الجالكسي الممزوج مع النستله المركز والجبن، ويتم طهي الكل في الفرن ويقدم باردا، ويمكن تزيينه بالمكسرات المجروشة مثل الفستق.
اليوم سوف نقدم لكم طريقة مبسطة لتحضير ألذ حلى جالكسي.
وقت التحضير :
وقت الطبخ:
الكمية :
4 شخص | أشخاص
مقادير حلى الجالكسي
- جبنة كيري كاملة
- علبة واحدة حلى نستله مركز
- 2 جالكسي سادة
- 2 بسكويت شاي مطحون وناعم جدا
- 1 أصبع زبدة
طريقة تحضير حلى الجالكسي
- نضع بالخلاط النستله المركز, ثم نضيف قطع الجبن قطعة قطعة ونتأكد أنها امتزجت جيداً.
- نضيف الجالكسي إلى باقي المكونات.
- بعد ذلك نضع الخليط جانبا ونقوم بطحن البسكويت، حيث يكون ناعم جداً، نضيف له الزبدة ونفركه جيداً، نضعه بصينية مناسبة للكمية ونوزعه بشكل متساوي.
- نضيف خليط الجالكسي فوق البسكويت
- نضعه بالفرن لمدة ربع ساعة تقريبا فقط.
- ثم نخرجه حتى يبرد ويتم وضعه بالثلاجة لمدة ساعتين تقريباً ويقدم باردًا.
