كيكة السميد بالبرتقال
يعد الكيك من الحلويات الشهيرة التي يمكن إعدادها بنكهات مختلفة، كما أنها سهلة وسريعة التحضير.
نقدم لك اليوم طريقة عمل كيكة السميد والبرتقال، تتميز هذه الكيكة باحتوائها على السميد والدقيق معا بالإضافة إلى عصير فاكهة البرتقال المحببة للكبار والصغار والتي تعطي نكهة خاصة للكيك، كما أن للبرتقال فوائد عديدة، فالبرتقال من الحمضيات الغنية بالفيتامين سي ومضادات الأكسدة التي تقي الجسم من الأمراض والفيروسات خاصة في الشتاء.
وفيما يأتي مقادير وطريقة تحضير كيكة السميد بالبرتقال الشهية، يمكنك تقديمها لفطور الصباح أو مع الشاي.
وقت التحضير :
وقت الطبخ:
الكمية :
6 شخص | أشخاص
مقادير كيكة السميد بالبرتقال
- 4 بيضات
- كأس صغير ونصف سكر
- 2 كوب برتقال
- كأس إلا ربع زيت
- 2 أكياس خمير الحلويات
- كأس ونصف دقيق سميد
- كأس ونصف دقيق أبيض
طريقة تحضير كيكة السميد بالبرتقال
- نأخذ كأس البرتقال ونضعه على النار ونضيف إليه 3 ملاعق سكر أو أكثر حسب الرغبة.
- نقوم بالتحريك إلى أن يتشرب البرتقال السكر ثم نتركه يبرد.
- نضرب البيض في الخلاط ونضيف الزيت والسكر إلى أن يتمازج، ثم نضيف كأس واحد من البرتقال، ثم نضيف الدقيق بنوعيه مع الخمير إلى أن يتمازج ونحصل على عجين مرن.
- نأخذ قالب الفرن ثم نقوم بدهنه بالزبدة جيدا، ثم نضع دقيق فوق الزبدة ونفرغ القالب من بقايا الدقيق.
- نضع الخليط داخل القالب ثم ندخلها الفرن كي تتحمر وتطبخ.
- نخرجها من الفرن نصب عليها شراب البرتقال الذي أعددناه مسبقاً ونتركها تبرد، وتقدم بالعافية.
