سلطة الكرنب
اليكم طريقة عمل سلطة الكرنب التي تعتبر من أطيب السلطات، وتتميز بأنها سهلة التحضير و شهية جدا. إليكِ المقادير وطريقة التحضير:
وقت الطبخ:
الكمية :
20 شخص | أشخاص
مقادير سلطة الكرنب
- كرنب طازج: 300 غرام
- سكر: 2 ملعقة صغيرة
- خل: 2 ملعقة كبيرة
- المستردة : ملعقة صغيرة
- جزر: 1 حبة (مبشور)
- مايونيز: 2 ملعقة كبيرة
- ملح: رشة
- فلفل أسود: رشة
طريقة تحضير سلطة الكرنب
1. في صحن صغير ضعي المايونيز ثم اضيفي الخل و قلبيهم جيدا، ثم اضيفي المستردة و استمري في الخلط.
2. ضعي ملعقتين من السكر والملح و الفلفل أسود وقلبي حتى يصبح الصوص كالكريمة.
3. في طبق ضعي الكرنب المقطع قطع صغيرة جدا و الجزر المبشور ثم اضيفي الصوص واخلطي جيدا حتى تمتزج كل المكونات.
4. توضع السلطة في الثلاجة و تقدم باردة
