البطاطا الحلوة مشوية بالزبدة

البطاطا الحلوة مشوية بالزبدة

البطاطا الحلوة من الخضروات التي تمتاز بمذاقها اللذيذ، بالإضافة إلى أنها ذات قيمة غذائية عالية، فهي غنية جدًا بالبوتاسيوم الذي له دور كبير في تعزيز صحة القلب والشرايين وضبط مستويات ضغط الدم. ما يميز البطاطا الحلوة كونها وجبة ملائمة للعديد من الفئات ومن بينها الاطفال وكبار السن والمرضى وتحديدا من هم بحاجة الى وجبة سهلة الهضم وغنية بالعناصر الغذائية والطاقة. 

إليكم طريقة عمل البطاطا الحلوة مشوية بالزبدة وهي وصفة سهلة وسريعة التحضير وتناسب كل أفراد العائلة.

وقت الطبخ:
الكمية : 2 شخص | أشخاص

مقادير البطاطا الحلوة مشوية بالزبدة

  • 3 حبة بطاطا حلوة متوسطة
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة لينة
  • 2 ملعقة صغيرة حليب سائل
  • نصف ملعقة صغيرة توابل كاجون
  • زيت زيتون
  • إكليل الجبل للتزيين

طريقة تحضير البطاطا الحلوة مشوية بالزبدة

  1. قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 مئوية
  2. قومي بغسل البطاطا الحلوة جيداً، ثم جففيها، وبعدها قومي بدهن البطاطا بزيت الزيتون، وغلفيها بورق فويل وضعيهم في الصينية، و ادخليها الفرن لمدة  45 دقيقة حتى تنضج.
  3. في وعاء صغير، قومي بخفق الزبدة مع الحليب والتوابل حتى تتجانس وتمتزج.
  4. نخرج البطاطا المشوية من الفرن ونزيل منها ورقة الفويل، و نشقها من المنتصف بواسطة السكين، ثم نوزع خليط الزبدة والتوابل داخل البطاطا، ونرش فوقها إكليل الجبل، وتقدم مباشرة.