كرات البطاطس المقلية محشوة بالدجاج

كرات البطاطس المقلية محشوة بالدجاج

اليك طريقة عمل مقبلات سهلة وسريعة التحضير باستخدام البطاطس وصدور الدجاج، يمكنك أن تقدميها إلى جانب صوص الطماطم أو الكاتشب، أو حتى الحمص، وهي على الأكيد ستكون محبوبة عند الأطفال لقرمشتها. إليك المقادير وطريقة تحضير كرات البطاطس المقلية محشوة بالدجاج:

الكمية : 3 شخص | أشخاص
وقت التحضير :

مقادير كرات البطاطس المقلية محشوة بالدجاج

  • 3 حبة بطاطس مسلوقة كبيرة الحجم
  • 1 صدر دجاجة فيليه
  • ملعقة كبيرة بهارات العربية
  • ملح وفلفل أسود
  • دقيق
  • زيت للقلي

طريقة تحضير كرات البطاطس المقلية محشوة بالدجاج

1. نقوم بهرس البطاطس المسلوقة بقليل من الملح والفلفل أسود.

2. يقطع الدجاج إلى مربعات صغيرة ويشوح مع البهارات العربية والملح والفلفل الأسود حتى تمام النضج ثم يترك ليبرد.

3. قومي بعمل كرة من البطاطس وضعي حشو الدجاج بالمنتصف ثم تغلق جيدا.

4. تترك لتبرد بالثلاجة لمدة 20 دقيقة حتى تتماسك ثم تغطي بالدقيق.

5. قومي بتسحين الزيت جيدا وبعدها ضعي كرات البطاطس في الزيت الساخن واقلبيها ببطئ، ولما يتغير لون الكرات إلى الذهبي صفيها من الزيت وضعيها في صحن التقديم.