سلطة كول سلو

طريقة عمل سلطة الكول سلو

تعتبر سلطة الكول سلو واحدة من أكثر السلطات المطلوبة في المطاعم، وخاصة مطاعم الوجبات السريعة، حيث يقدم عادة إلى جانب أطباق الدجاج، البرجر أو البيتزا،  وهي وجبة خفيفة وسريعة التحضير، أساسها الكرنب أو الملفوف، الجزر، المايونيز والبهارات الشهية التي تجعل من هذه السلطة واحدة من السلطات المحبوبة لدى العديد من الأشخاص.

وقت التحضير :
وقت الطبخ:
الكمية : 4 شخص | أشخاص

مقادير سلطة كول سلو

  • 2 جزرة مبشورة.
  • 2 ملعقة كبيرة سكر.
  • 3 ملعقة كبيرة مايونيز.
  • 1 ملعقة كبيرة خل أبيض.
  • 2 ملعقة كبيرة لبن كامل الدسم.
  • 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • كرنب أبيض مقطع شرائح صغيرة.
  • 1 ملعقة صغيرة بصل أبيض مفروم.
  • كرنب بنفسجي مقطعة شرائح صغيرة (اختياري).

طريقة تحضير سلطة كول سلو

  1. يمزج السكر، الملح، الفلفل، اللبن، المايونيز، الخل وعصير الليمون جيداً حتى يصير مزيج متجانس.
  2. أضيفي الكرنب المقطع والبصل والجزر المبشور إلى الخليط، وقومي بتقليبه جيداً، ثم احفظيه بوعاء له غطاء بالثلاجة حتى وقت الاستهلاك.