بطاطا بالثوم والبقدونس
![بطاطا بالثوم والبقدونس بطاطا بالثوم والبقدونس](https://www.taabkh.com/files/styles/recipe/public/recipe/2015/12/%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AB%D9%88%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%82%D8%AF%D9%88%D9%86%D8%B3.jpg)
اليك وصفة سلطة البطاطا المسلوقة بالثوم و البقدونس. و هي عبارة عن سلطة سهلة وسريعة التحضير ولا تتطلب الكثير من المقادير وممكن أن تقدم كسلطة أو مقبلات.
وقت الطبخ:
الكمية :
3 شخص | أشخاص
مقادير بطاطا بالثوم والبقدونس
- 1 كيلو غرام بطاطا (مقطع مكعبات)
- 4 فص ثوم (مفروم)
- 1/4 كوب بقدونس (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح: رشة (حسب الرغبة)
- فلفل أسود مطحون (حسب الرغبة)
طريقة تحضير بطاطا بالثوم والبقدونس
1. اغلي مكعبات البطاطا في إناء كبير لمدة 25 دقيقة حتى تصبح طرية، ثم صفّي الماء.
![غلي البطاطا المقطعة مكعبات](https://www.taabkh.com/files/%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AB%D9%88%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%82%D8%AF%D9%88%D9%86%D8%B3-3.jpg)
2. ضعي مكعبات البطاطا المسلوقة في طبق التقديم، ثم إضيفي الثوم المفروم والبقدونس، و رشي فوقها عصير الليمون والفلفل الأسود والملح وزيت الزيتون، قلبي برفق لتجنب هرس البطاطا، و تقدم باردة
![بطاطا مسلوقة بالثوم والبقدونس](https://www.taabkh.com/files/%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AB%D9%88%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%82%D8%AF%D9%88%D9%86%D8%B3-2.jpg)