ملفوف الدجاج المشوي
اليك طريقة عمل ملفوف الدجاج المشوي مع جبن البارميزان و هي وجبة صحية وسريعة التحضير.
وقت الطبخ:
الكمية :
2 شخص | أشخاص
مقادير ملفوف الدجاج المشوي
- 2 قطعة صدور دجاج
- 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- فلفل أسود: رشة
- ملح : رشة
- نصف كوب جبن بارميزان مبشور
- 2 خبز لبناني كبير أو شريحة تورتيلا كبيرة
- 2 أوراق خس
- 1 حبة طماطم
- ثوم مفروم
طريقة تحضير ملفوف الدجاج المشوي
1- لعمل الصوص، امزجي عصير الليمون مع المايونيز وزيت الزيتون وثوم مفروم وفلفل أسود وملح وضعيه في وعاء صغير جانبا.
2- قومي بشوي قطع الدجاج على الجانبين حتى تنضج جيدا، ثم قطعيها إلى شرائح صغيرة.
3- قطعي الخس والطماطم واخلطيهما مع جبن البارميزان وضعيهم في وعاء كبير ثم اضيفي إليهم الدجاج.
4- اسكبي الصوص على الدجاج وقلبي جيدا.
5- بالملعقة اسكبي بعض من الخليط في وسط شريحة التورتيلا أو الخبز اللبناني ثم اغلقيها من الطرفين وقومي بلفها.