شراب التوت المركز في المنزل
شراب التوت المركز مو أحد أشهر المشروبات التي يكثر الإقبال على إعدادها في الأجواء الحارة وخاصة فصل الصيف، لأنه مشروب منعش ولذيذ، يرطب الجسم ويمده بالطاقة، واليوم نقترح عليكم طريقة عمل شراب التوت المركز في المنزل باستخدام فاكهة التوت الأسود الطازجة.
وقت الطبخ:
الكمية :
6 شخص | أشخاص
مقادير شراب التوت المركز في المنزل
- 1 كيلوغرام من التوت الأسود
- 4 أكواب من السكر
طريقة تحضير شراب التوت المركز في المنزل
- في الخلاط الكهربائي، يهرس التوت ثم يصفى عبر منخل ناعم للتخلص من كل البذور أو الأعناق.
- يوضع السكر في قدر فوق نار متوسطة ويسخن لمدة 10 دقائق حتى يذوب مع التحريك باستمرار.
- يضاف عصير التوت الأسود إلى السكر ويطهى الخليط حتى يغلي ويصبح كثيفاً.
- تزال الرغوة التي تطفو في أعلى القدر وعلى حوافها أثناء عملية الطهو.
- يترك الشراب المركز حتى يبرد تماماً، ثم يسكب في قوارير زجاجية حتى موعد الإستعمال.
