عصير فخفخينا
عصير فخفخينا هو اسم مصري يطلق على عصير الفواكه المشكلة مع قطع الفاكهة الطازجة، وغالباً ما يضاف إليها الآيس كريم، المكسرات أو القشطة حسب الرغبة.
يشبه عصير فخفخينا سلطة الفواكه المشهورة، ،هي من الأطباق المفيدة وذات القيمية الغذائية العالية، لاحتوائها على مختلف الفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى الألياف الغذائية الموجودة في الفواكه، وهي من الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها في العشاء أو خلال السحور في شهر رمضان. إليكم طريقة عمل عصير فخفخينا الشهي.
وقت التحضير :
وقت الطبخ:
الكمية :
3 شخص | أشخاص
مقادير عصير فخفخينا
- 1 حبة مانجو
- 1 تفاح
- 1 حبة أناناس
- 1 حبة موز
- 1 حبة كمثرى
- 1 كوب عصير الاناناس
- 1 كوب عصير البرتقال
- مكسرات ( حسب الرغبة )
طريقة تحضير عصير فخفخينا
- في البداية يغسل التفاح والكمثرى بشكل جيد، ثم تقطع على شكل قطع صغيرة.
- يقشر الموز ويقطع على شكل قطع صغيرة.
- يقشر المانجو والاناناس وينزع اللب ويقطع على شكل قطع صغيرة.
- توضع جميع الفواكه المقطعة في كأس كبير.
- يخلط عصير البرتقال مع عصير الأناناس بشكل جيد.
- يصب العصير فوق الفواكه المقطعة ويوضع فوقه المكسرات ويقدم باردا.
