مشروب الخروب

1.ضعي الخروب المجروش مع السكر في مقلاة غير لاصقة واتركيها على نار متوسطة وقومي بتقليب الخليط حتى يتحول السكر للون الذهبي.

2.اضيفي كوب من الماء وقلبي ثم اتركي الخليط على نار هادئة لمدة نصف ساعة تقريبا

3. ارفعي الخليط من على النار واضيفي باقي الماء واتركيه منقوع لساعة

4. قومي بتصفية الخليط وتحليته مع التخلص من الشوائب

5. ضعي كوب من الماء المغلي على الكركدية وانقعيه لساعة ثم اضيفيه لمشروب الخروب.

6. قومي بإضافة السكر حسب الرغبة ثم ضعيه في الثلاجة ثم قدميه باردا