شراب اللبن العيران

شراب اللبن العيران

لبن العيران أو كما تُعرب باسم الشّنينة، هو صنف من أصناف الألبان، تختلف طريقة إعداده من مكان لآخر، لكنّه يعطي في النّهاية ذات النّتيجة والطّعم المماثل، يُشبه لبن العيران اللّبن الزّبادي الطبيعي لكنّه أكثر سيولة.

شراب اللبن العيران مفيد جدا وصحي و خاصة في الأجواء الحارة، كما أنه يساعد على الهضم و يعد من مشروبات الحمية الصحية.

يرافق شراب لبن عيران العديد من الوصفات و يلائمها من حيث تكامل الوجبة الغذائية و ترطيبها إذا كانت الوجبة ناشفة مثل اللحم المشوي أو الفريكة أو اللحمة بالصينية أو المكرونة لذلك يفضله العديد من الناس في بلداننا العربية.

الكمية : 4 شخص | أشخاص
وقت التحضير :

مقادير شراب اللبن العيران

  • 6 أكواب لبن رائب
  • 2 كوب ماء بارد
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 3 فص ثوم مهروس

طريقة تحضير شراب اللبن العيران

  • نخلط المقادير جيدا بالخلاط الكهربائي وإذا كان الشراب كثيفا يمكن إضافة كوب ماء آخر
  • و يقدم باردا و صحة و عافية