الشاي الأبيض
يعد الشاي الأبيض من أندر أنواع الشاي وقد اكتشف في الصين منذ أكثر من ألف سنة، تعود ندرته إلى كونه يقطف مرة واحدة كل سنة في الربيع عندما تكون براعم وأوراق شجرة الشاي لا تزال صغيرة.
يتميز الشاي الأبيض بلونه الفاتح وطعمه الخفيف مقارنة بأنواع الشاي الأخرى كما أنه غني بمضادات الأكسدة، يعمل على تقوية الجهاز المناعي ومفيد لخسارة الوزن الزائد. اليوم نقدم لك طريقة تحضير الشاي الأبيض للاستفادة من خصائصه وذوقه الرائع.
وقت التحضير :
وقت الطبخ:
الكمية :
4 شخص | أشخاص
مقادير الشاي الأبيض
- خمسة أكواب ماء
- سكر حسب الرغبة
- 2 ملعقة صغيرة ورق شاي الأبيض
- ورق نعناع
طريقة تحضير الشاي الأبيض
في إبريق على النار، يوضع الماء ويضاف إليه السكر وورق الشاي الأبيض ويترك يغلي.
يضاف إليه ورق النعناع ويترك قليلا لكي يأخذ طعم النعناع.
نطفئ النار و يصفى الشاي و يقدم ساخنًا.
