فوائد الشوفان في رياضة كمال الأجسام

فوائد الشوفان

الشوفان نبات عشبي يشبه الشعير والقمح شكلاً وأصغر حجماً، وهو من الحبوب المغذية الرخيصة الثمن وقد زاد إنتشاره والوعي لفوائده العديدة في السنوات الأخيرة خاصة بين أوساط رياضة كمال الأجسام، و يحتوي الشوفان على كم هائل من الألياف والمعادن والفيتامينات والبروتينات لذا فهو وجبة غذائية متكاملة.

تستعمل حبوب الشوفان بعد التقشير لتحضير الوجبات الخفيفة الباردة مع الحليب والفواكه والعسل كما تحضر منه الأطباق الساخنة ويضاف للخضروات والسلطات واللحوم وهناك إتجاه عالمي لإستخدام دقيق الشوفان في صناعة البسكويت والكعك والكوكيز والخبز إذ يفيد في أنظمة التخسيس حيث يحتوي على سعرات حرارية منخفضة.

يعد الشوفان من الأغذية المفضَلة لمحترفي اللياقة البدنيّة، حيث يزوِّد الجسم بالطاقة، وذلك لكونه مصدراً غنياً بالكربوهيدرات، ممّا يساعد على تغذية العضلات، كما أنّه يساهم في حرق الدهون، وهو من الوجبات المناسبة لتناولها قبل أداء التمارين الرياضيّة، كما أنّه يحتوي على العديد من العناصر الغذائيّة المفيدة للصحّة، ومن جهة أخرى فإنّ الشوفان يمكن أن يحسن إنتاج أحادي أكسيد النيتروجين المفيد لصحّة القلب، والذي يمكن أن يساعد أيضاً على تحسين الأداء الرياضي.


فوائد الشوفان لكمال الأجسام

هناك العديد من الفوائد الخاصة بالشوفان لكمال الأجسام وتأتي على النحو التالي:

  • يحتاج لاعب كمال الأجسام نسبة لا بأس بها من البروتين لكي يستمر في تأدية التمارين المقررة له يومياً.
  • يعتبر الشوفان أحد المواد الغذائية التي تعمل على تزويد الأشخاص بكمية مناسبة من البروتين.
  • يعمل الشوفان على تنظيم مستوى السكر في دم لاعبي كمال الأجسام ويعمل على زيادة قوة عضلاتهم.
  • يعمل أيضاً على تنظيم عمليات الهضم لديهم إضافة إلى أنه يُعزز الجسم بالطاقة التي تلزمه.
  • يعد الشوفان من أكثر أنواع الحبوب التي تحتوي على كمية كبيرة من البروتين وهذه الكمية تعد أكثر من كمية البروتين الموجودة في اللحم والبيض.

خلطة الشوفان لكمال الأجسام

إنّ المزج بين كل من الشوفان والحليب من شأنه أن يمثّل وجبة غذائية غنيّة جداً بالبروتين الأساسي للبناء العضلي للجسم، ممّا يجعله خير غذاء للأشخاص الراغبين في زيادة حجم العضلات الخاصّة بهم، وذلك بفضل احتواء الشوفان تحديداً على نسبة عالية من البروتين التي تعتبر الأكبر بين كافة أنواع الحبوب، وتفوق النسبة الموجودة في البيض واللحوم وتكاد تصل إلى النسبة الموجودة في الصويا على وجه التحديد، أمّا فيما يتعلق بالحليب فيعتبر من أغنى العناصر الغذائيّة بالبروتين الضروري للأداء العضلي.

كما أنّ هذا المزيج يمنح الجسم طاقة هائلة لأداء الأنشطة البدنيّة في ظل مجهود بدني أقل، حيث تحتوي الوجبة الواحدة منه على ما يقارب مئة وخمسين سعراً حراريّاً، أي ما يعادل الخمسة بالمئة من احتياجات لاعب كمال الأجسام، وطريقة تحضيره بالنسبة لكمال الأجسام كالتالي.

  • كوب من الحليب كامل الدسم.
  • نصف كوب من الشوفان.
  • رشة ملح صغيرة.
  • ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
  • ثلاث حبات من التمر منزوع منه بذوره.
  •  ملعقة كبيرة من عسل النحل الأبيض.

نضع كوب اللبن في وعاء على النار مع نصف معلقة القرفة ورشة الملح ونتركه يغلى على النار وبعد الغليان نضع نصف كوب الشوفان ونتركه يغلى لمدة 5 دقائق ثم نضع التمر مع العسل ويترك حتى يبرد ويغرف للأكل.