شاي الزعفران

شاي الزعفران

يعد الزعفران من التوابل الشهيرة وله العديد من الفوائد الطبية والعلاجية والغذائية، فهو من التوابل المعروفة التي تضفي نكهة مميزة على الطعام، كما يلون الطعام، كما يساعد تناول شاي الزعفران في تحسين المزاج، والمحافظة على صحة القلب. إليكم طريقة عمل شاي الزعفران :

الكمية : 3 شخص | أشخاص
وقت التحضير :

مقادير شاي الزعفران

  • 3 كوب ماء
  • 10 أوراق نعناع
  • ربع ملعقة صغيرة هيل مطحون أو 3 حبات
  • ربع ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
  • ربع ملعقة صغيرة زعفران
  • 1 قرفة عود صغير
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
  • عسل (حسب الرغبة)

طريقة تحضير شاي الزعفران

  1. في قدر على نار متوسطة، ضعي الماء مع أوراق النعناع والهيل، ثم أضيفي الزعفران، وعندما يسخن أضيفي عود القرفة.
  2. عند الغليان، خفّفي النار واتركي المزيج يغلي على نار هادئة لمدة دقيقة.
  3. إرفعي القدر عن النار، ثم أضيفي عصير الليمون الحامض وصفّي المزيج قبل وضعه في أكواب التقديم.
  4. يمكنك إضافة العسل أو السكر إلى الشاي بحسب الرغبة. ويفضل تناوله ساخنًا.