مرق الخضار للرضع

يعد مرق الخضر من أهم و أفضل السوائل التي يمكن للأم أن تقدمها لرضيعها ابتداءا من الشهر الرابع، و هو يحضر بطريقة سهلة وفي وقت قصير جدا وذلك عن طريق طبخ البطاطس، الجزر، القرع الأخضر والفاصوليا الخضراء ثم تصفيتها فنحصل على ماء الخضر الصحي والجد المفيد لحديثي الولادة، لأنه غني بالعناصر الغذائية اللازمة لنموه، حيث يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات مثل الفيتامين سي الذي يساهم في تقوية مناعة الطفل، الفيتامين أ الذي يحمي أنسجة العين من التلف ويساعد على تقوية النظر، وكذلك الفيتامين باء والعديد من المعادن خاصة الكالسيوم الذي يساعد في نمو العظام والأسنان بشكل سليم والحديد الذي يحميه من مرض الأنيميا. علاوة على ذلك فمرق الخضر يمنح للرضيع ترطيبا لوقت طويل ويحميه من الجفاف كما أنه يعوض الماء الضائع بعد الإسهال.

اليوم سوف نقدم لكم طريقة عمل مرق الخضار للرضع في شهرهم الرابع ويمكن زيادة الكمية تدريجيا مع تقدمهم في السن.