حساء بالدجاج للرضع

طريقة عمل حساء بالدجاج للرضع

يعد الحساء بالدجاج من الوجبات الصحية المفيدة واللازمة لنمو جسم الرضع وحديثي الولادة، ويتم إعداده عن طريق طبخ مجموعة من الخضر مثل الجزر، اللفت والكوسة مع لحم الدجاج  ثم طحن الكل و تقديمه دافئا. 

يعتبر هذا الحساء متكامل وغني بالعناصر الغذائية التي يفتقر إليها حليب الأم، فهو يحتوي على نسبة عالية من البروتينات والأحماض الأمينية التي تساهم في بناء أنسجة العضلات ونموها بشكل سليم، وعلى الفيتامينات مثل الفيتامين د الذي يساعد في زيادة امتصاص الكالسيوم وبالتالي يعمل على نمو العظام وتقويتها وحماية الطفل من مرض الكساح، بالإضافة إلى العديد من مضادات الأكسدة والأملاح المعدنية والألياف الغذائية الموجودة في الخضروات الضرورية لجسم الرضيع. 

اليوم سوف نقدم لكم طريقة عمل حساء بالدجاج للرضع ابتداءا من الشهر السابع و يمكنكم زيادة  كمية الحساء بشكل تدريجي مع تقدمه في العمر.

وقت التحضير :
وقت الطبخ:
الكمية : 1 شخص | أشخاص

مقادير حساء بالدجاج للرضع

  • حبة من الجزر
  • حبة من اللفت (حسب الرغبة)
  • حبة من القرع الأخضر "الكوسة"
  • 30 غرام من لحم الدجاج
  • كأس صغير من الماء (15 سل)
  • قطعة من مربع القشدة

طريقة تحضير حساء بالدجاج للرضع

ابتداءا من 7 أشهر

  1. نغسل الخضر، نقشرها ونقطعها إلى قطع متوسطة، نضعها في قدر فوق نار هادئة.
  2. نضيف لحم الدجاج والماء ثم نغلق القدر، ونتركه حتى يستوي حوالي 20 - 25 دقيقة.
  3. عندما تطهى الخضر، نرفع القدر من النار، نضيف مربع القشدة وتطحن الكل بالمطحنة الكهربائية أو اليدوية.
  4. نفرغها في طبق لتبرد قليلا ثم نقدمها دافئة مع التأكد أن الطبق مطحون بطريقة جيدة وعدم وجود تكتلات.

ملاحظة:
يمكنكم زيادة  كمية الحساء تدريجيا مع تقدم الطفل في العمر.