فوائد شوك الجمل الصحية وكيفية استخدامها
نبات شوك الجمل هو نبتة من الفصيلة النجمية تنمو في بلاد حوض البحر المتوسط على ضفاف الأودية، أو قرب المنحدرات الصخريّة، وهي من الأعشاب التي تُؤكل، ولها الكثير من الفوائد الغذائية.
تحتوي عشبة شوكة الجمل على بعض العناصر مثل السلبين وحمض النمليك والتاتينات وغيرها من العناصر والفيتامينات الهامة المتنوعة بجانب الألياف الغذائية، ويمكن تناول هذه الأعشاب نيئة بشكل مباشر أو مطبوخة.
نختلف أسماء شوك الجمل من بلد لآخر: الحرشف البري او سناريا او ميلك سيستيل او الكُعيب او شوك اللبن او شوك الحليب ويعرف ايضا بشوك مريم.
أطلق عليها عشبة الكبد لأنها تفيد الكبد فهي تنظف الكبد وتجدد خلايا الكبد.
فوائد عشبة شوك الجمل
- تساعد في الكبد في تنقية السموم من الجسم كما أنها تعالج مشكلة تشمع الكبد.
- تساعد على تسهيل عملية الهضم وتعالج الاضطرابات التي تصيب الجهاز الهضمي مثل عسر الهضم.
- تُستخدم كملين طبيعي للمعدة.
- تساهم في القضاء على الشعور بالقيء والغثيان.
- يستخدم شوك الجمل في علاج بعض حالات الإكتئاب النفسي وامراض الكبد الناجمة عن تناول الكحوليات أو السموم المختلفة.
- تساعد على تقوية الجهاز المناعي في الجسم.
- تساهم في علاج الكلى والمرارة من الحصوات الموجودة فيها، تعمل على تنظيم معدل السكر في الدم.
- مفيد لصحة الجهاز الهضمي حيث يقي من اضطرابات الهضم والانتفاخ وحتى الإمساك و البواسير وكذلك اضطرابات القولون.
- مدر طبيعي للبول ويخلص الجسم من السموم.
- يساعد شوك الجمل في علاج بعض الأمراض منها الروماتيزم وبعض حالات حصى الكلى
طريقة استعمال عشبة شوك الجمل
- يتم وضع مقدار مناسب من شوكة الجبل في إناء به ماء على الماء وتترك حتى تغلي لمدة ربع ساعة.
- تترك لتنتقع لمدة خمس دقائق أخرى
- يتم تصفية المشروب ويتم شربه مثل الشاي
