الكوسة المقلية بالذرة
وصفة اليوم هي طريقة عمل الكوسة المقلية مع حبوب الذرة، وهي وصفة سهلة وسريعة التحضير، كما أنها صحية للغاية حيث أننا نراعي في طريقة الطهي الحفاظ على قوام الكوسة من أجل المحافظة على العناصر الغذائية والفوائد.
وقت الطبخ:
الكمية :
2 شخص | أشخاص
مقادير الكوسة المقلية بالذرة
- نصف ثمرة بصل مقطعة قطع صغيرة جدا.
- 3 ثمرة كوسة مقطعة مكعبات.
- 1 كوب ونصف من الذرة حب
- ملعقة كبيرة زبدة
- رشة ملح
- رشة فلفل أسود
- بقدونس للزينة
طريقة تحضير الكوسة المقلية بالذرة
- في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ضعي الزبدة حتى تذوب، ثم ضعي البصل في الزبدة لمدة 5 دقائق مع التقليب حتى يذبل.
- ضعي الذرة و قطع الكوسة في المقلاة و قلبي لمدة 10 دقائق حتى تنضج قطع الكوسة.
- قومي بتتبيل الكوسة بإضافة الملح و الفلفل أسود مع التقليب بهدوء.
- ضعي الكوسة المقلية بالذرة في أطباق التقديم مع إضافة القليل من البقدونس و قدميها مباشرة.
