ستيك لحم مشوي بخل التفاح
تعد المشاوي أو الستيك من الوجبات المرغوب فيها كثيرا والمفضلة لدى العديد من الناس، نظرا لقيمتها الغذائية بالإضافة إلى طعمها الشهي، ويختلف طريقة تحضير الستيك حسب البهارات أو التتبيلات المستخدمة، واليوم موقع طبخ يقترح عليكم طريقة تحضير ستيك اللحم المشوي مع خل التفاح والبهارات الشهية ونأمل أن تنال إعجابك.
وقت الطبخ:
الكمية :
4 شخص | أشخاص
مقادير ستيك لحم مشوي بخل التفاح
- كيلو لحم شرائح
- 2 بصلة مفرومة
- نصف كوب صلصة طماطم
- ربع كوب خل تفاح
- 3 معلقة كبيرة سكر بني
- معلقة كبيرة ملح
- معلقة صغيرة بودرة ثوم
- معلقة صغيرة فلفل أسود
- زيت
طريقة تحضير ستيك لحم مشوي بخل التفاح
- قومي بغسل شرائح جيداً، واتركيها في مصفاة للتخلص من الماء الزائد.
- قومي بوضع البصل في وعاء، ثم أضيفي إليه خل التفاح وصلصة الطماطم والسكر البني.
- اخلطيهم جيداً، ثم أضيفي إليه الملح والفلفل الأسود والثوم البودرة، ويقلب مرة أخرى.
- قومي بوضع شرائح اللحم في التتبيلة، وتدعك بها جيداً، ثم تترك في التتبيلة لمدة لا تقل عن ساعتين.
- قومي بدهن الشواية الكهربائية أو شواية الفحم بالزيت، وترص عليها شرائح اللحم، وتقلب على الجانبين حتى تحمر وتنضج.
- توضع في الطبق، وتقدم ساخنة مع الخضار المشوية أو سوتيه والسلطات.
