محشي القرع

محشي القرع أو محشي الكوسة هو من الأطباق الرئيسية اللذيذة المنتشرة في المطبخ العربي بما فيه بلاد الشام، فهو طبق مميز، شهي ولذيذ جدا ويفضله الكثير من الناس.

يتكون محشي القرع من الكوسة و الفليفلة و البندورة المحشية بخليط الأرز مع اللحم المنكه بمختلف التوابل والذي يطبخ في الطنجرة حتى ينضج، وهذا الطبق له فوائد عظيمة لصحة الإنسان فهو يتكون من القرع  الذي يحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة التي تعمل على تقوية الجهاز المناعي للإنسان كما أنه غني بالفيتامينات خاصة الفيتامين ألف المفيد لصحة البشرة و العين، بالإضافة إلى الألياف الغذائية التي تقضي على مشاكل الجهاز الهضمي . إليكم طريقة عمل محشي القرع بخطوات سهلة وبسيطة.