حشوة الجريش بالدجاج
يعد الجريش من الأطباق الرئيسية و المحبوبة في الوطن العربي وخاصة في بلدان الجزيرة العربية مثل السعودية وتختلف طريقة حشوه من منطقة لأخرى.
يمكن تحضير الحشوة بالبصل فقط، ولكن حشوة الدجاج من ألذ وأشهى الحشوات و الأكثر صحية فهي غنية بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم يوميا. إليكم طريقة تحضير حشوة الجريش بالدجاج والفلفل بطريقة سهلة وبسيطة ولا تتطلب أي جهد وإليكم الكيفية بالتفصيل والمقادير لعمل حشوة الجريش اللذيذة.
وقت التحضير :
وقت الطبخ:
الكمية :
8 شخص | أشخاص
مقادير حشوة الجريش بالدجاج
- دجاجة تسلق في (ماء، ملح، ملعقة صغيرة كمون) ثم تبرد وتفتت
- 3 بصلات متوسطة تقطر صغار
- 2 فلفل أخضر يقطع صغار
- 2 فلفل حار (حسب الرغبة)
- ملح
- ملعقة صغيرة بهارات
- 2 ملعقة صلصة الطماطم (حسب الرغبة)
طريقة تحضير حشوة الجريش بالدجاج
- يحمس البصل حتى يصبح ذهبي، ثم يضاف له البهارات الملح ثم يضاف الدجاج ويقلب سوياً.
- يضاف قليل من ماء الدجاج والصلصة ويترك قليلا حتى يرشف ماءه.
- نضيف الفلفل الرومي والفلفل الحار ويقلب مدة 5 دقائق على نار هادئة ثم توضع على هيئة حشوة الجريش بعد نضعه في طبق التقديم.
